el blog de marketing de Javier Varela
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Mucho se habla sobre las aplicaciones de twitter en el mundo de la empresa. La verdad es que el debate da para mucho y la contínua búsqueda de oportunidades de uso de este tipo de herramientas puede ayudar a pymes y peqeuños negocios a acercarse a sus clientes allí dónde estos estén. Ya no siempre es necesario que el cliente venga a tu establecimiento para contarle lo nuevo que tienes. Ahora tu cliente está en twitter, ha decidido followearte porque él mismo lo ha decidido y porque le interesa lo que le puedas contar y podrás contarle al instante las novedades de tu negocio  a la vez que charlas con él.

La agencia interactiva Poke, ha desarrollado un aparato que utiliza twitter como vía de comunicación para negocios locales.

BakerTweet es una herramienta de comunicación para panaderos, reposteros y pasteleros, que normalmente están demasiado ocupados, para comunicarse y contarles a sus clientes lo que acaban de sacar del horno, para que estos lo puedan disfrutar. Es tan simple como girar una rueda y darle al botón. Y de esta forma, todos los followers de la panadería reciben un twitt para decirles que es acaba de salir una nueva hornada.

El primer dispositivo BakerTweet se ha instalado en el Albion Café, en Shoreditch, Londres. Puedes seguir sus actualizaciones en @albionsoven

BakerTweet permite a las empresas a utilizar twitter para comunicar en tiempo real sus ofertas, los precios y lo que sea que pueda interesar a sus clientes-followers. Además es mucho más sencillo de manejar que un ordenador portátil o un móvil

Es una caja colocada en la panadería que envía mensajes de forma inalámbrica a twitter. Lo más sencillo, es que el panadero puede actualizar sus mensajes y lo que está vendiendo mediante una simple interfaz web.

Por ahora está en pruebas pero nunca se sabe lo que puede dar de sí.

Más información | BakerTweet

En Xataka | BakerTweet avisa cuando los pasteles salen del horno

En Tecnología Pyme | Twitter en la pyme, sí y Seis formas de usar Twitter en la empresa

En Brandlife | twitter huele a bollo

Ramón yoquieroayudas y Pepe buscosalidas son dos empresarios que como la gran mayoría de la gente conviven cada día con el run run de la manida crisis. Ambos son pequeños empresarios del sector de la hostelería que con un negocio parecido y un perfil de clientes similar, actuan de manera muy distinta ante la situación que se presenta de descenso continuado del volúmen de negocio.

De alguna manera he entendido que mientras Ramón yoquieroayudas lleva su negocio en modo 1.0,  esperando a sus clientes de siempre desde el mismo sitio en el  que está cada día, Pepe buscosalidas ha aprendido que a pesar de los problemas sigue habiendo clientes en alguna parte y en la realidad actual en la que vivimos, en la que estamos hiperconectados los unos con los otros a golpe de click, se puede acceder a más grupos de clientes de una manera más barata.

Ramón yoquieroayudas, le dice a todo el mundo con el que habla cada día, que su negocio se está resintiendo un montón desde hace unos meses y culpa de todo al carajo de la crisis,  a que los políticos no hacen nada y dice que como sigan así las cosas tendrá que cerrar. Los clientes han dejado de acudir a su local de hostelería y los que van cada día gastan menos. No lo entiende.

Cada día se levanta a la misma hora, hace exactamente lo mismo que hacía hasta ahora y sus clientes venían y ahora de repente han dejado de venir. El consumo de cajas de Coca-Cola ha descendido drásticamente y se está empezando a plantear un futuro sin su local de copas.

Haciendo un esfuerzo mayor que el que antes le suponía, Ramón sigue confiando en el comercial ese de la radio que le vende los espacios en la radio local en los programas más seguidos por los oyentes. La misma emisora es la que se encarga de confeccionar la cuña radiofónica y de emitirla en antena en lo que viene siendo un plan de medios hecho así como quién dice de cualquier manera y sin tener en cuenta ni por un momento la segmentación de oyentes de la emisora y cuando son más los que son clientes de Ramón. La verdad es que el esfuerzo económico está siendo cada vez mayor porque la facturación ha caido en picado.

Otra de las medidas que ha tomado Ramón es que ahora, cada viernes, intenta hacer una fiesta patrocianda por alguna bebida alcohólica, de las que antes hacía cada mes. De cualquier forma, la gente de su local nunca ha sido muy fiel a este tipo de fiestas y parece que los premios en forma de merchandising de la marca ya no enloquecen al público como antes.

El precio de las copas sigue siendo el mismo porque no ha querido reducir márgenes ahora que la cuota de negocio y la cuota de cliente eran menores. Lo único ha sido rebajar los precios un €uro en cada copa, entre las once de la noche y las doce, aunque o bien la gente no quiere tomarse una copa a aesas horas en un pub que normalmente se llena más tarde, o nadie se ha enterado porque los carteles de la hora feliz están pasando desapercibidos entre los viandantes.

Todo más o menos igual, la misma música, el mismo personal, los mismos anuncios en la radio, alguna que otra fiesta más y entre las once y las doce un €uro menos en las copas y aún así la gente no reacciona. Ramón, sigue quejándose cuando tiene la oportunidad de hablar con cada uno de sus proveedores. Algo pasa, que la gente no viene. Necesitamos ayudas o alguna subvención o si no esto se va a pique…

El próximo mes, como la cosa no remonte, Ramón tiene pensado reducir el presupuesto que destina a la publicidad en la radio y dice que lo mismo lo invierte en hacer unos flyers de esos tipo fotocopia en blanco y negro y los colocará por todos los coches de la zona este de la ciudad. Realmente se les están haciendo cuesta arriba los gastos publicitarios y en comunicación debido a su baja facturación.

Parece que la comunicación que hasta ahora llevaba no está surtiendo efecto. Con la crisis la gente no viene ni aunque te anuncies ni aunque hagas nada. Estos políticos nos quieren hundir…

Por hoy esta historia se quedará aquí. Por supuesto, esto es una simple historia, pero eso sí, una historia muy común.

Javier Varela
www.theorangemarket.com

Me gusta hablar de los pequeños negocios locales y siempre lo digo. Esta vez, la tienda que traigo a the orange market es un nuevo negocio instalado en Santiago de Compostela, en plena zona monumental.

Pecados de Compostela es una tienda de golosinas que te llamará la atención desde el minuto uno en que la veas. Soy muy partidario de innovar, de diferenciarse de ir siempre un pasito más allá para hacer que nuestro negocio sea un poco más competitivo. La cosa está difícil y la pequeña economía local necesita aportar más y saber venderse mejor para competir con otras formas de negocio que le están comiendo el terreno.

Pecados de Compostela es una pequeña tienda que apuesta por el diseño, el packaging y la variedad de sus productos para atraer al consumidor. Y verdaderamente lo atrae porque si pasas pordelante de este negocio y lo ves, lo más seguro es que entres y peques. Como dicen en su website (está en galego)

Pecados de Compostela quiere atender las necesidades de los clientes siendo exclusivos y diferenciadores.

Pecados de Compostela nace en Santiago de Compostela queriendo vincular esta ciudad al espíritu vanguardista, transgresor y cosmopolita que la habita, gracias a la presencia contínua de peregrinos, visistantes extranjeros y autóctonos.

Pecados de Compostela quiere aportar frescura y dinamismo, urbanizar y potenciar la compra de gominolas mediante un packaging original y creativo.

La idea que presenta es la de vincular la comunicación del negocio con los siete pecados capitales, así en el interior de la tienda te encuentras con mensajes escritos en las paredes, en los que podrás leer mensajes

La diferenciación de este establecimiento viene marcado por variables como:

Localización: Pecados de Compostela se encuentra en el casco antiguo de la ciudad, en la Plaza del Toural, bajo unos soportales. Zona de paso de gran cantidad de gente.

Surtido: En la tienda puedes encontrar de todo, con una gran variedad de golosinas, gominolas, y todo aquello que se pueda esperar encontrar en un establecimiento de estas características.

Marcas: Este estableciemiento presume de trabajar con las mejores marcas de golosinas y de todos los productos que comercializa.

Diseño: El diseño utilizado en la imagen corporativa es muy colorista para transmitir esa sensación de alegría y dinamismo.

Establecimiento: El propio establecimiento es un local que no dejará indiferente a nadie. Su forma cilíndrica y alargada te invita a cometer todos y cada uno de los siete pecados capitales. Esta tienda de diseño fué ideada por Ekinocio Comunicación y realizada por Quadro Arquitectura.

El packaging:  Las bolsas típicas de cualquier tienda de golosinas han sido sustituídas por vasos de cartón (como los del café), los frutos secos te los llevas en un envase de cartón tipo comida china y los bombones en bomboneras para que sea más práctico.

Lo mejor es que os paséis los que podáis a verla y a pecar un poco y los que os pille más a desmano echarle un ojo a su web par haceros una idea de los que aquí os cuento.

También hablan de este nuevo establecimiento aquí y aquí.
Todas las imágenes pertenecen a http://www.minube.com/rincon/30615
podéis ver más fotos de la tienda en este enlace.

Este fin de semana pasé por una librería de Santiago de Compostela dónde suelo ir a ver que últimas novedades tienen en materia de marketing y como casi siempre, acabé comprando un libro. En este caso, el libro que me compré fué ‘Vendiendo elefantes azules‘ de Howard Moskowitz y Alex Gofman.

El libro es lo de menos en este caso, y como todavía no lo he leído, pasaré a hablar de la librería. Esta es una de las mejores de Santiago y tiene varias sucursales. La gama de libros de la que dispone es verdaderamente amplia, la situación es inmejorable en cada una de sus sucursales, los precios, los normales y casi estándar en estos casos, la atención al cliente muy muy buena, al menos en la tienda que yo frecuento. Las dependientes están siempre atenta a tus dudas sobre la ubicación de un libro y la búsqueda en su programa de gestión informático es muy rápida. El escaparate lo renuevan cada poco y la rotación de novedades es absoluta. La verdad es que para mi es una de las mejores librerías de la ciudad. Goza, además, de todo tipo de servicios de gestión de cobro, envío, etc.

¿Por qué me decía entonces la dependiente que las ventas habían caído y que no lograban crear un vínculo con el cliente para que volviese a la tienda?

El tema es que yo como consumidor, siempre vuelvo a la misma tienda pero en este caso por cercanía geográfica además de por su trato cercano y eficaz. A pesar de esto, el sábado cuando salía con mi nuevo libro me iba dándole vueltas a una serie de asuntos:

  1. ¿Por qué esta gente no sabe ni mi nombre, ni mi profesión, ni mis preferencias literarias ni nada de nada sobre mí?.
  2. ¿Por qué cuando comentaba con la dependiente no se qué sobre la edición que yo tenía del libro ‘Dirección de Marketing’ de Kotler, ella no sabía cuál era la edición que yo tenía si la había comprado allí?.
  3. ¿Por qué no conocen al menos mi correo electrónico para saludarme de vez en cuando y enviarme un newsletter con las novedades de ‘marketing’ de la librería, por ejemplo cada mes o cada dos meses?.
  4. Por qué cuando vuelvo cada poco tiempo y compro y vuelvo a comprar libros de temática similar no me ofrecen algún tipo de incentivo tipo tarjeta de puntos o algún tipo de descuento en futuras compras de algún tipo de libros, o lo que sea que a mí me haga sentir especial como consumidor y a ellos les asegure mi vuelta para el canje de esos puntos o para la compra de algún nuevo libro, o la rotación de alguna colección estancada en ventas, en vez de obsequiarme con un simple marcapáginas de Harry Potter?.
  5. ¿Por qué no me invitan como consumidor de literatura a presentaciones de libros que me vinculen cada día más a esas librerías?.

Sencillamente, porque no me conocen y por lo visto no les interesa conocerme como cliente. De sobra es conocido que cuesta nosecuantas veces más atraer un nuevo cliente que fidelizar a uno propio. A mi de alguna manera a través de las tácticas tradicionales de la distribución comercial (posicionamiento, ubicación, surtido, etc) ya me tienen algo fidelizado pero es una fidelidad muy frágil que está expuesta a que una gran cadena de librerías totalmente despersonalizadas me haga sentir importante y me atraiga con sus pócimas de marketing mágicas.

Oportunidades de venta las hay y las pequeñas empresas y comercios de ciudad deben comenzar a aprovechar estas oportunidades para no perder el tren de la competitividad y con ello el tren de su continuidad.

Pronto daremos algunos consejos sobre lo que podría hacer esta librería para fidelizar a un consumidor de la calle.

Javier Varela
the orange market | el blog de marketing

imagen | vía

Publicidad en el punto de venta


Imagen gráficaPublicidad exterior_Mupis

Como sabéis, me gusta hablar de casos de marketing de éxito protagonizados por empresas pequeñas y de ámbito más local.

El marketing no es solamente una herramienta que puedan o deban utilizar las grandes empresas o marcas y cuando hacen uso de los recursos marketinianos las empresas de menor dimensión, los resultados muchas veces son más que visibles.

El mercado hoy en día está compuesto por una gran cantidad de empresas y quizás en muchos sectores la sobreoferta hace que los beneficios se reduzcan a medida que la cuota de mercado se reparte entre un número no suficientemente amplio de consumidores. Ante este panorama, y en los delicados momentos que está pasando la economía, las pequeñas empresas han de comenazar a innovar en materia de marketing para diferenciarse de la competencia y alcanzar una mayor cuota de mercado que le permita una posición de ventaja respecto de sus competidores.

El caso de de hoy es el de una campaña llevada a cabo por Hornos San Brandan, una cadena de panaderías de la provincia de la Coruña. ‘Mamá este año el pan ya lo llevo yo‘ es una campaña en la que le proponen a los clientes (público mayoritariamente femenino en este caso) que si su hijo nace a lo largo del año 2008, se compromenten a regalarle una barra de pan cada día durante su primer año de vida.Podéis ver la campaña en su website http://www.elpanlollevoyo.com/

La campaña está siendo muy bien aceptada por los clientes, con un nivel de acogida en línea con lo previsto, actualmente cuentan con más de 900 familias acogidas a la promoción y hasta la fecha han hecho entrega de más de 65000 barras de pan.

El éxito de una acción de marketing bien planificada para una Pyme de un sector en el que no es habitual este tipo de acciones, está casi asegurado. Además en esta campaña, confluyen una serie de aspectos que la hacen exitosa:

  1. Un concepto innovador y totalmente diferenciado de la competencia. No es común que las panaderías lleven a cabo acciones de cierta creatividad. Lo normal es algún patrocinio en programas de radio con regalo de algún producto por llamadas y poco más. En este caso, se innova en materia de comunicación a través de esta acción.
  2. Mensaje claro, sencillo y directo. Esta campaña no enreda a los clientes con mensajes intrusivos, ni se necesita acceder a sorteos ni nada por el estilo. Aquí, rellenas un formulario con tus datos y los datos de tu bebé acreditando su fecha de nacimiento y accedes a la promoción de forma directa. Si tienes un hijo en el 2008 te llevas dos barras de pan cada dia durante su primer años de vida.
  3. Utilización de internet. Aunque la interactividad de la web es limitada, si se utiliza este medio a través del registro de un dominio para la campaña y un website en el que se explica la campaña y se puede descargar el formulario. Internet es un medio muy utilizado por la gente joven que en este caso es el target que tiene hijos a lo largo de este año.
  4. Se crea un buzz boca-oreja entre la clientela que hace que el mensaje se transmita de manera gratuita. Son los propios clientes los que propagan la campaña movidos por su originalidad.
  5. El concepto de integrar la idea de un nuevo hijo y la frase de que trae un pan debajo del bajo, se mezcla con el concepto de panadería cercana que está contigo en el momento más feliz de tu vida y que quiere acompañarte y ayudarte en su primer año, que es cuando más ayuda necesitas.

Algunas de las ventajas y elementos positivos que genera una campaña como esta son:

  • Atrae e incrementa flujo de clientes hacia las tiendas pudiendo favorecer la venta cruzada en el punto de venta.
  • Supone una fuente de publicidad gratuita puesto que al ser algo novedoso en este sector, atrae la atención de los medios de comunicación.
  • Proporciona a la empresa una base de datos extensa y fiable, que puede servirle en futuras acciones de marketing y comunicación.
  • Abre una vía de comunicación entre la marca y los clientes o clientes potenciales que se han beneficiado de esta promoción, puesto que cada dia vendrán a las tiendas a recoger su barra de pan durante un período de un año.
  • Fideliza a madres que se acojan a la promoción y que muy posiblemente se conviertan en clientas de esta enseña.

Además, esta no es la única campaña de esta cadena de panaderías. Otra novedosa (en el sector) campaña que han realizado este pasado verano, ha sido la de convertirse para un evento musical de Coruña que se ha celebrado el pasado 30/07/08 en el Coliseum en punto de venta de entradas. El concierto era del grupo de música heavy whitesnake y esta empresa puso en marcha una campaña de manera que el cliente que se decidiera por Hornos SanBrandan para adquirir su entrada se le hacia entrega de una tarjeta con la que le obsequiában con 2 fines de semana de pan gratis más un % de descuento especial en 2 categorías de producto.

La experiencia ha sido muy buena para la marca, convirtiéndose en un interesante punto de venta para futuros eventos. Estos son los carteles que estuvieron pegados en la ciudad y la tarjeta que regalában a los clientes.

No es la primera vez que escribo sobre pequeñas empresas que me parecen llamativas desde el punto de vista del marketing. Realmente, me gusta escribir sobre empresas y modelos de negocio que de alguna manera tengan algo de especial o diferente y que demuestren que con menos recursos que las grandes corporaciones, se pueden crear marcas fuertes que sean líderes en su categoría o que incluso creen esta de la nada.
Desde hace algún tiempo expongo aquí en the orange market, casos de empresas gallegas que utilizan el marketing para salir adelante un entorno muy competitivo y que de alguna manera consiguen salvar las diferentes barreras que supone la localización periférica de esta parte de la península ibérica y de Europa.

La empresa a la que me refiero en este post es Conservas Porto-Muiños, una pequeña empresa empresa surgida de la idea de un emprendedor que consiguió transformar una idea en un negocio y que incluso logró crear una nueva categoría de mercado hasta el momento inexistente.

En solo ocho años, Antonio Muiños, ha logrado que esta empresa gallega sea lider de mercado en comercialización de algas en conserva.

Algunas de las claves de este éxito empresarial y de marketing son:

– Comercialización de un producto hasta el momento casi desconocido para el sector de la alimentación. Las algas son muy conocidas como esos molestos elementos vegetales que aparecen en nuestras playas incomodando nuestros momentos de ocio al borde del mar.

– Antonio Muiños consiguió ver más allá de la primera impresión y logró darse cuenta que las algas contenían gran cantidad de elementos nutricionales.

– La competencia por tanto, era nula en el momento de creación de esta empresa.

– Este empresario supo aprovechar el know-how y la experiencia previa de abrir mercado con otro producto como las setas.

– Capacidad para vencer las primeras barreras de entrada a través de conseguir llegar al público a través de primeros contactos con profesionales del sector de la hostelería y la restauración y público especializado en general.

– Utilización de las relaciones públicas para hacer llegar las propiedades y características de su producto a los medios de comunicación. Esto es una medida con éxito casi asegurado. Producto novedoso, rompedor, casi impensable que llega al mercado implica una noticia para los medios de comunicación, incluso generales.

– Asistencia a ferias sectoriales dando a conocer un producto desconocido que sin embargo hizo que la curiosidad de algún cliente le fuese abriendo el camino.

– Capacidad para acceder a los lineales de la gran distribución con un producto de muy baja rotación. Para ello, primero han tenido que conseguir que el propio producto generase su demanda para que fuese la distribución la que se interesase por el mismo.

– El posicionamiento como un producto gourmet ha hecho por este producto y esta marca mucho, ubicándolo en un lugar diferenciado en un mercado de productos exquisitos.

– En general, hacer de un producto denostado por casi todos, un manjar, un alimento exquisito demandado incluso en importantes restaurantes como el de Ferrán Adriá.

– Haber trascendido más allá de una simple empresa de alimentación gracias a un producto que es noticia, es lugar de visita, es conversación, es algo nuevo y haber detectado que al mercado no se le podía atacar de frente sino buscando flancos por los que introducir el nuevo producto.

    Podéis ver un video dónde Antonio Muiños nos explica sus comienzos al frente de Conservas Porto-Muiños.

    Desde luego es un placer hablar de empresarios que salen adelante luchando contra casi todos los inconvenientes habidos y por haber y se convierten en ejemplos a seguir en materia de empresa. Realmente muchas veces el marketing del sentido común transciende lo explicado en las más prestigiosas escuelas de negocios.

    vía | emprendedores

    Javier Varela

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