Conservas Porto-Muiños: Las algas gallegas con proyección internacional
septiembre 3rd, 2008 Publicado por Javier Varela emprendedores, galicia, producto/servicio 2 comentarios en “Conservas Porto-Muiños: Las algas gallegas con proyección internacional”No es la primera vez que escribo sobre pequeñas empresas que me parecen llamativas desde el punto de vista del marketing. Realmente, me gusta escribir sobre empresas y modelos de negocio que de alguna manera tengan algo de especial o diferente y que demuestren que con menos recursos que las grandes corporaciones, se pueden crear marcas fuertes que sean líderes en su categoría o que incluso creen esta de la nada.
Desde hace algún tiempo expongo aquí en the orange market, casos de empresas gallegas que utilizan el marketing para salir adelante un entorno muy competitivo y que de alguna manera consiguen salvar las diferentes barreras que supone la localización periférica de esta parte de la península ibérica y de Europa.
La empresa a la que me refiero en este post es Conservas Porto-Muiños, una pequeña empresa empresa surgida de la idea de un emprendedor que consiguió transformar una idea en un negocio y que incluso logró crear una nueva categoría de mercado hasta el momento inexistente.
En solo ocho años, Antonio Muiños, ha logrado que esta empresa gallega sea lider de mercado en comercialización de algas en conserva.
Algunas de las claves de este éxito empresarial y de marketing son:
– Comercialización de un producto hasta el momento casi desconocido para el sector de la alimentación. Las algas son muy conocidas como esos molestos elementos vegetales que aparecen en nuestras playas incomodando nuestros momentos de ocio al borde del mar.
– Antonio Muiños consiguió ver más allá de la primera impresión y logró darse cuenta que las algas contenían gran cantidad de elementos nutricionales.
– La competencia por tanto, era nula en el momento de creación de esta empresa.
– Este empresario supo aprovechar el know-how y la experiencia previa de abrir mercado con otro producto como las setas.
– Capacidad para vencer las primeras barreras de entrada a través de conseguir llegar al público a través de primeros contactos con profesionales del sector de la hostelería y la restauración y público especializado en general.
– Utilización de las relaciones públicas para hacer llegar las propiedades y características de su producto a los medios de comunicación. Esto es una medida con éxito casi asegurado. Producto novedoso, rompedor, casi impensable que llega al mercado implica una noticia para los medios de comunicación, incluso generales.
– Asistencia a ferias sectoriales dando a conocer un producto desconocido que sin embargo hizo que la curiosidad de algún cliente le fuese abriendo el camino.
– Capacidad para acceder a los lineales de la gran distribución con un producto de muy baja rotación. Para ello, primero han tenido que conseguir que el propio producto generase su demanda para que fuese la distribución la que se interesase por el mismo.
– El posicionamiento como un producto gourmet ha hecho por este producto y esta marca mucho, ubicándolo en un lugar diferenciado en un mercado de productos exquisitos.
– En general, hacer de un producto denostado por casi todos, un manjar, un alimento exquisito demandado incluso en importantes restaurantes como el de Ferrán Adriá.
– Haber trascendido más allá de una simple empresa de alimentación gracias a un producto que es noticia, es lugar de visita, es conversación, es algo nuevo y haber detectado que al mercado no se le podía atacar de frente sino buscando flancos por los que introducir el nuevo producto.
Desde luego es un placer hablar de empresarios que salen adelante luchando contra casi todos los inconvenientes habidos y por haber y se convierten en ejemplos a seguir en materia de empresa. Realmente muchas veces el marketing del sentido común transciende lo explicado en las más prestigiosas escuelas de negocios.
vía | emprendedores
Javier Varela
the orange market | el blog de marketing