el blog de marketing de Javier Varela
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El Tenedor - App Restaurantes - The Orange Market

Creo que no cabe ninguna duda de que el móvil se ha convertido en un elemento imprescindible de nuestra vida cotidiana y con él también las aplicaciones móviles. Según el último informe de “The App Date”, sobre el uso de app en nuestro país, muestra que España cuenta ya con más de 23 millones de usuarios de aplicaciones y más de 3,8 millones de descargas diarias. Estas cifras parecen no dejar de crecer y ya casi afectan a todos los sectores, entre ello y en gran medida al sector de la restauración donde las reservas a través de app se han multiplicado en los últimos años. Según los datos de ElTenedor, el 50% de las reservas online de restaurantes se realizan ya vía app, lo que supone un incremento del 10% con respecto a 2014.

En cuanto al perfil de los usuarios que usan estas aplicaciones, suelen ser preferentemente hombres, con una edad comprendida entre los 30 y los 45 años, que residen en entornos urbanos y que cuentan con dispositivos móviles y smartphones de última generación.

Si hay algo que nos facilita la tecnología móvil es la improvisación, de ahí que el tiempo de antelación con el que se realizan las reservas a través de las app se reduzca considerablemente con respecto a la web. Mientras que las reservas vía móvil se realizan con 4 o 5 horas de antelación, en la web se efectúan mínimo 24 horas antes.

Además, en el caso de las app la geolocalización y la búsqueda por proximidad se convierten en las funciones más utilizadas. Lo que no varía es el tipo de restaurantes elegidos, también desde las app los usuarios siguen decantándose por reservar en restaurantes de cocina mediterránea, para 2 comensales y preferiblemente para cenas.

Para la realización de este estudio y la obtención de estos datos, se han analizado las reservas de los restaurantes afiliados a ElTenedor en toda España de enero a junio, centrándose principalmente en las siguientes variables: Número de reservas realizadas a través de las app, restaurantes en los que se hicieron esas reservas, antelación y servicio para el que se hicieron las reservas y datos básicos del usuario que realizó la reserva (edad, sexo, lugar de residencia..etc).

Y tú, ¿también reservas restaurante a través de una app instalada en tu smartphone?

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Este ya es un video antiguo, del año 2011. Con estos datos, y a la velocidad que avanza todo en la sociedad, en los negocios y en el entorno digital, podría estar más que obsoleto. Pero por el contrario, pienso que a medida que pasa el tiempo, y quizás aún agudizado por la situación económica tan esquelética que estamos pasando, este video y las frases que en el se dicen son un fiel reflejo de muchas de las situaciones que cada dia viven/vivimos, los que nos dedicamos a la venta de servicios, en este caso relacionados con el marketing, comunicación, programación, web, etc.

Yo reconozco que he cedido en más de una ocasión, pero a la vez soy muy consciente que eso es un grave error por mi parte y por eso normalmente trato de no entrar en este juego porque al final es la ruina… Sé que el mercado muchas veces obliga y que si no lo haces tú, lo hará otro, pero ahí es donde entra e trabajar tu diferenciación y apostar por tus ventajas competitivas, pero esa es harina de otro post.

¿Te has encontrado alguna vez con clientes así? ¿Y que has hecho para tratar de remediar esta situación?

Billage - Software Gestion Integral Pequeños Negocios

Muchas veces para la gestión de mi negocio, he buscado un software que me ayudase a la gestión diaria integrada de todas las funciones del mismo. En muchos micronegocios (que son amplia mayoría en este país), y en la gestión diaria de su trabajo de los autónomos, no cuentan con un programa de gestión y la mayoría de las veces las anotaciones, se pierden en post-its, en carpetas perdidas por el ordenador, las facturas se gestionan en hojas de excel, los presupuestos, no se casan con las facturas, y en general la visión completa de los números y la gestión integrada del negocio no se tiene en una misma pantalla.

No me cabe duda de que un software por sí solo no te va a gestionar el negocio y que muchas veces la utilización de un software de este tipo, requiere ciertas rutinas a los que muchos no están acostumbrados, pero os puedo asegurar que integrando las tareas y los distintos aspectos de un negocio todo se ve de forma más clara.

Billage - Software CRM microempresasNo es mi intención convenceros de nada, pero si me gustaría contaros que ya he utilizado más de un software en todos estos años y que últimamente estamos probando con Billage, que es una herramienta 100% online de gestión para microempresas. Según me cuentan desde la empresa, de los principales perfiles que utilizan nuestra herramienta son profesionales de la comunicación y el marketing y como me incluyo en este perfil, me ha parecido interesante comentarlo.

Billage permite gestionar de forma integrada tu facturación (con compras y ventas, facturas periódicas, panel de control, gestión de cobros y pagos, plantillas personalizadas, alertas, etc.), tus proyectos (con la creación de roles y perfiles, alertas, gestión de tareas, tiempo de las mismas, gastos, facturación, etc.), y la gestión comercial (CRM). La del CRM es una de las partes que me parece más interesante. Con ella podrás tener un calendario compartido para tí y para tu equipo, una gestión de tareas colaborativa, integración y exportación a excel, etc. También cuenta con un apartado de gestión documental.

Te lo dejan probar 15 días gratis así que si eres un profesional autónomo, un emprendedor (término tan de moda que no se muy bien que significa) o tienes un micronegocio y quieres ver como va eso de tener la gestión del mismo integrada, ya sabes.

Más info | Billage

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Promoción Helado Gratis Cornetto Frigo - The Orange Market Blog

Hay que campañas que  sin necesidad de grandes promociones, llegan directamente al target y van más allá del punto de venta para entrar en la mente y remover en ella recuerdos y sonrisas.

Yo crecí en los 80, y como tanta gente de mi edad recuerdo con especial nostalgia el mítico ‘Helado Gratis‘ que venía en los palos de los helados de Frigo de la época. Los que ahora tienen 30 y pico años seguro que recuerdan una de las promociones más exitosas de la historia de la marca. Apostar por lo simple y directo: regalar helados.

La cosa era bien sencilla, te comprabas uno de los clásicos Frigopie, Frigodedo, Drácula… y cuando llegaba ese momento ‘triste’ en el que el helado se terminaba, podías llevarte una alegría porque en el palo te podia tocar otro helado gratis.

Este año, Frigo recupera esta promoción que tanta nostalgia ha despertado y se sube de este forma al carro de la moda “vintage”, haciendo recordar a toda una generación su infancia y regalando helados gratis en las tapas de sus Cornetto. Con este sencilla pero seguro que efectiva acción de marketing, regalarán millones de helados gratis en una temporada. Se pierde el componente sorpresa del momento final del helado, pero se gana inmediatez en el mismo punto de venta.

Me gusta esta promo.

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Infografía Barómetro Social Commerce 2014

Social-Buy, ha lanzado el “Barómetro sobre el Social Commerce en España en 2014”. Esta es la segunda actualización del estudio que realiza la empresa tras la primera publicación en 2012 sobre una muestra de 1.450 empresas distribuidas a lo largo del sector.

El Social Commerce incorpora a cualquier proceso de compra online la identidad 2.0 del comprador a través de su perfil de redes social. Utilizando el potencial del Social Graph se genera enormes posibilidades de personalización en la experiencia de compra entre la comunidad de amigos o conocidos del entorno digital.

El Social Commerce se define como el comercio electrónico de nueva generación que le dota de inteligencia social, aportándole un valor añadido a la compra online que permite mejorar los resultados alcanzados en términos de conversión.

El “Barómetro sobre el Social Commerce en España 2014”, tiene como objetivo investigar el grado de utilización de estas herramientas por parte de las empresas españolas y aportar información clave para conocer la evolución del comercio online basado en redes sociales. Además, el estudio explora la aportación competitiva de las redes sociales como nuevo canal de venta electrónica y estima la tendencia de crecimiento a corto plazo.

Realizado entre noviembre de 2013 y diciembre de 2014, la metodología integra un análisis cuantitativo y cualitativo y establece un punto de referencia para la evolución del Social Commerce, una actividad que según este barómetro, augura un gran futuro.

Las 8 conclusiones del “Barómetro del Social Commerce en España 2014”

  1. 1 de cada 5 empresas ofrece ya sus productos mediante estrategias de Social Commerce, destacando un aumento sustancial en aquellas empresas (44%) que hacen uso del mismo para el lanzamiento de ofertas y promociones especiales.En lo que refiere al canal directo de venta, hemos comprobado como la cifra de empresas que usa algún perfil social para vender sus productos de manera exitosa se ha duplicado desde 2012 llegando a un 18%.
  2. Facebook y Twitter se asientan como las redes seleccionadas por los usuarios en la práctica de Social Commerce con un 26 % y 14% respectivamente y cabe destacar como Instagram se acerca con fuerza a Pinterest, estrenándose como nuevo canal de venta en 2013. Estas cifras son proporcionales a la penetración de cada una de estas redes sociales en España.
  3. El 64% de las empresas consideran que las redes sociales aportan una ventaja competitiva en la ampliación de canales de venta online y son conscientes de su gran potencial para el crecimiento de las empresas, mostrándose un incremento de 17 puntos con respecto al estudio del barómetro realizado en 2012.
  4. El 24,6% de las empresas que venden por Internet, utilizan Facebook para la venta directamostrando un alto grado de satisfacción (8,6 sobre 10).Esto muestra la elección de Facebook como plataforma social de referencia e indica su elevada aportación de valor a la experiencia de compra.
  5. El barómetro también ha revelado que 6 de cada 10 empresas que utilizan el e-commerce como canal de venta incorpora alguna funcionalidad social en las plataformas de venta online para mejorar los procesos de experiencia de compra. Esto demuestra como la inclusión del e-commerce de nueva generación mejora los procesos de decisión de compra online.
  6. Por otro lado, los sectores más orientados al cliente (hostelería, turismo, educación y servicios) integran en mayor medida las redes sociales dentro de su estrategia comercial, por la inminente necesidad que tienen de acercarse a su público.
  7. El 43% de las compañías que usan las redes sociales, pero que no tienen negocio online, consideran Facebook como un canal de ventas a futuro. Además, destaca como el 37% de las empresas estiman que integrarán las redes sociales dentro de su estrategia de venta online, un dato que ha experimentado un crecimiento de 21 puntos con respecto al estudio de 2012. Este crecimiento remarca como el uso del Social Commerce, además de una realidad, es una apuesta de futuro.
  8. Finalmente el 66% de estas compañías que aún no usan las redes sociales consideran que éstas les ayudarán en un futuro próximo a aportar una ventaja competitiva en la estrategia de la venta online de sus productos.

El tercer Barómetro del Social Commerce desarrollado en España en 2014, constata la evolución del comercio electrónico de nueva generación entre las empresas españolas y la cantidad de empresas que apuestan por la rentabilización de su activo digital.

más info | descargar infografía

vía | Social-Buy

Comienza el curso y sigue habiendo empresas que apuestan por lanzar nuevos proyectos, nuevas marcas y en definitiva por seguir haciendo lo que saben, que es crear y vender.

Hoy nace Petra Mora. Una nueva marca para un nuevo proyecto que surge en el sector de la alimentación y que si bien será un proyecto de venta online, también tendrá ojos y cara en la tienda que abren en la Calle Ayala, 21 en Madrid.

La idea es sencilla y a la vez diferente. Se trata de ofrecer un amplio catálogo de productos de calidad (no quieren hablar de gourmet ni de etiquetas de este estilo) y comercializar estos productos bajo una marca única que será Petra Mora.

En su tienda online y por supuesto en la tienda física de Madrid podemos encontrar carnes, vinos, aceites, vinagres, quesos, conservas de pescado, conservas vegetales, jamones, aperitivos, galletas, chocolates, postres, mermeladas, dulces de todo tipo, etc. Incluso menaje, libros, accesorios, textil y regalos.

Algunas de las características de Petra Mora, este nuevo proyecto de alimentación online con presencia física son:

Apuesta por los productos de calidad en su catálogo. Su gama de producto es de alta calidad con una cuidada selección, donde podemos encontrar desde miel de brezo, a mermelada de manzana limón y canela, pasando por quesos añejos con leche cruda de oveja, arroces melosos con alga wakame, o incluso platos preparados como carrilleras de ternera a la vainilla o codillos de pato en confit.

Precio medio-alto adaptado al producto y al target aunque sin ser algo disparatado.

Una decidida apuesta por el diseño y los detalles en el packaging de estilo vintage. Todos sus productos se envuelven y etiquetan con un toque de diseño diferente, moderno pero a la vez tradicional, llamativo pero sobrio. En general, se apuesta por lo visual porque es por ahí por donde nos llegan las primeras percepciones acerca de un producto que vemos.

Una vuelta al comercio tradicional, a las antiguas coloniales, a los ultramarinos de hace años, pero siguiendo las reglas de hoy. Apostando por la venta online, por el comercio electrónico y por una gama de producto seleccionada y acercando los productos y la marca al cliente más tradicional, a través de la tienda física que nos recordará a un establecimiento de los de toda la vida pero en el que se miman los detalles de acuerdo al perfil del target.

Una búsqueda de los mejores productos en sus lugares de origen, en sus centros de producción, en sus granjas, en sus lecherías, en sus reposterías, etc. y una puesta en valor de esos productos a través de una comercialización bajo una marca paraguas que es la que se tratará de potenciar. Apostando por la marca pero sin ‘esconder’ el origen de los productos. Comercio tradicional con aires contemporáneos.

Mensaje en el que se trata de volver a lo de antes, a aquellos placeres gastronómicos tradicionales que seleccionan, que le dan valor al producto y a su envoltorio y a su presentación y a su sabor, sin renunciar al marketing, a la marca, al mercado.

– En resumen, un mix de negocio que combina la venta online con el retail, en el que se ofrecen productos de alimentación tradicional perfectamente envueltos en un packaging de estilo vintage y con un marketing muy contemporáneo.

Lo explica perfectamente en esta entrevista en la radio, Mikel Zeberio que junto a David Aragón, han puesto todo el trabajo gastronómico de búsqueda de sabores, de prueba de productos, de selección del catalógo, etc. en Petra Mora.

Desde aquí, damos la enhorabuena a los impulsores de este nuevo proyecto y nos alegramos que una empresa (y encima gallega), ponga en marcha un proyecto tan ambicioso.

web | www.petramora.com

Facebook | facebook.com/petramora.es

Dear New York for Zara from Luis Urculo.

Hace unos días nuestra marca más internacional, Zara, ha abierto lo que será su centro de operaciones de retail a nivel mundial.

La nueva tienda de Zara en Nueva York, es mucho más que eso, es un cambio de concepto de una marca que no deja de reinventarse, un escaparate mundial de la importancia que tiene la tienda física,  una declaración de intenciones en un pais como Estados Unidos, donde la marca todavía tiene largo recorrido, un golpe de mano frente a sus competidores dejando claro el potencial de esta marca que no solo abre nueva tienda en Nueva York, sino que además la abre en la Quinta Avenida con la Calle 52 y con cinco plantas y más de 32000 metros cuadrados. Y así, unas cuantas cosas más que dejan claro que Zara quiere seguir siendo un referente de la moda en las calles de cualquier ciudad del mundo.

 A su vez, con este nuevo concepto de espacio de ventas, en el que se hace especial hincapie en la imagen, la arquitectura, los espacios, la funcionalidad, el glamour, la sostenibilidad, el diseño, la sencillez y en definitiva los clientes, que son el activo más importante de cualquier marca.

Nada queda al azar en la gestión de una marca que no invierte apenas en publicidad tradicional ni en publicidad online. Su verdadera cara son sus tiendas, sus escaparates, sus contínuas colecciones y sus clientes. Todo esto hace que en cada ciudad del mundo siempre se escojan los mejores emplazamientos. Estas son su mensaje.

Con esta tienda en Nueva York, se deja claro que más allá de un buen emplazamiento a pie de calle, era importante lanzar un mensaje de marca más global haciendo un guiño a la ciudad más ‘poderosa’ del mundo, el mayor centro de operaciones financieras, el mayor centro de decisiones empresariales, y en definitiva a la ciudad que marca tendencia en tantos aspectos.

El video que han hecho en homenaje a la ciudad, es parte de ese ‘amor’ que una marca como Zara siente por Nueva York, y que cualquier marca internacional, necesita que Nueva York sienta por ella.

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Mucho se habla de la importancia de la combinación de las estrategias de marketing online y offline, de las que soy defensor pleno y de su aplicación a aquellas empresas o negocios que cuentan con establecimientos físicos a pie de calle.

Una buena forma de ilustrar la importancia que una buena monitorización y una perfecta integración de las acciones online y offline, así cómo la medición de ROI y la conversión de las acciones desarrolladas a través de twitter, es la que que recogí hace unos días en twitter y en la que intervienen Enrique Burgos, su mujer, la Taberna del Alabardero de la Plaza de Oriente de Madrid.

En la imagen podéis ver la conversación entera que comienza con Enrique diciendo que se encuentra “Disfrutando de una tarde especial en el Teatro Real (El lago de los cisnes) con @BelenGonzalez :-D

El restaurante La Taberna del Alabardero se encuentra en las inmediaciones del Teatro Real de Madrid, por lo que inmediatamente su equipo de comunicación online (llamadlo Community Managers, llamadlo X), aprovecha la ocasión (el tuit) para saludarles y de alguna manera recordarles que ellos están bien cerca y que la tarde-noche puede ser ya perfecta si se pasan a cenar por el restaurante.

A partir de ahí lo que podéis leer. Enrique les pide una reserva vía twitter, y acto seguido desde el twitter de @ChefsAlabardero le confirman la mesa para dos.

A las 22:51 h Enrique vuelve a nombrar en twitter al restaurante y hace check-in a través de foursquare en el Alabardero. Se intercambian un par de tuits y todo termina con cruces de felicitaciones y Enrique, un usuario influencer de las redes sociales, tuiteando acerca del buen servicio y la buena cena que ha disfrutado en el establecimiento “La cena ha sido excelente, de 10. de nuevo muchas gracias“.

El caso que os cuento es un ejemplo, pero lo que podemos extraer es la posibilidad que nos da  twitter como canal para vender/captar si sabes utilizarlo y como es posible hacer funcionar el binomio online/offline.

Para esto es básico incidir en la importancia para tu marca y tu equipo de comunicación online (llámalo Community Managers, llámalo X), de:

1- Estar atentos a lo que pasa a tu alrededor tanto en el entorno online (a través de las redes sociales, por ejemplo), como en el entorno offline (lo que pasa alrededor de tu establecimiento).

2- Provocar el contacto en modo online (como en este caso a través de twitter).

3- Dar un servicio 10 en el punto de venta, una vez que has captado al cliente y este ha optado por tu servicio.

Los tres elementos son fundamentales, para conseguir una buena repercusión a través de la prescripción y recomendación que solo se conseguirá si después de lo que bien que lo hemos hecho en twitter, en el restaurante, las expectativas se cumplen.

Mis agradecimientos a Enrique Burgos por permitirme contar este caso en el blog.

¿Cómo lo véis?

En pleno mes de mayo, ha vuelto la Navidad. Un gran grupo de mobiliario y decoración gallego,  Jesús Babío lanza una llamativa campaña comercial con la que pretende tratar de salvar las bajas ventas en esta época de crisis con la idea de impulsarlas en los meses de verano. La idea para llevar a acabo esta campaña ha sido recurrir a la decoración navideña que ya inunda su tienda de Santiago de Compostela, con árboles, espumillón, bolas de colores y figuras de Papá Noel. Además, también se pueden encontrar en el establecimiento un amplio surtido de turrones, polvorones y mazapanes.

Acompañando a un amplio plan de medios y cartelería, el grupo Jesús Babío ha desplegado por las calles de las distintas ciudades gallegas en las que está presente un ejército de Papá Noeles, para difundir las ofertas de sus establecimientos.

El lema de la campaña es En Babío ya es Navidad, ven a por tu regalo, un mensaje que guarda relación con la promoción que se está llevando a cabo en los establecimientos de la cadena. Por la compra de un mueble de salón el cliente se lleva de regalo un televisor LCD de 19″, mientras que por la adquisición de un dormitorio juvenil se le obsequia con un reproductor Mp4. La campaña de regalos incluye además minicadenas o cámaras digitales por la compra de muebles, entre otros grandes obsequios.

La campaña comercial, obra de la agencia Reclam, tiene como objetivo, además de aumentar las ventas, “hacer feliz a la gente en estos momentos de crisis”, para lo que recurre a la ilusión que genera la Navidad y los regalos propios de estas fiestas, aun en pleno verano.

No sé si montar la navidad en mayo dará mucho resultado pero desde luego, fijo que ver a unos Papá Noel repartiendo folletos en pleno mayo hace que más de uno se sorprenda y que los medios, se hagan eco de una campaña que de otra forma hubiese pasado desapercibida.

vía El Correo Gallego

Bidobido.com, es una startup gallega que parte de una idea muy sencilla.

“Se trata de que la gente normal y corriente pueda comprar y vender cualquier producto de forma segura”.

Su fundador es Jacobo Lázare, un emprendedor de Lugo de 31 años, fundador de la tienda Discoazul.com, cuya nueva empresa será una plataforma que unirá comercio ‘online’ y envíos seguros a muy bajo precio.

Os explico en qué consiste el proyecto de BidoBido según nos cuentan en su web.

¿Qué es BidoBido.com? | Es una plataforma web que permite la compra, venta y envío seguro.

¿A quién va dirigido? | Va dirigido tanto a particulares, que podrán poner a la venta sus productos (nuevos y seminuevos), como a empresas, que de la misma manera podrán vender sus productos online sin necesidad de tener página web propia, y evitar preocupaciones por el posicionamiento web de sus productos y del envío de los mismos.

¿Cómo se hacen los envios? | Pongamos el ejemplo práctico de una empresa que necesita hacer un envío de Sevilla a Barcelona. A través de Bidobido es tan sencillo como seleccionar la dirección de origen, rellenar la dirección de destino y el peso del paquete y esperar a que el repartidor de la agencia pase a recoger el envío.

¿Y las ventas que una empresa realice en su página web independiente de Bidobido? | Esos envíos también se podrán hacer a través de Bidobido.

Actualmente están trabajando con importadores para OsCommerce, ZenCart, Magento… y se podría estudiar cada caso de forma personalizada.

¿Cómo se realizan las compras? | Para realizar una compra, el proceso no es distinto al resto de portales que conocemos. Es suficiente con registrarse, utilizar el buscador o el listado de categorías para poder encontrar el producto que se desea comprar, agregarlo a la cesta de la compra y pagar a través de un sistema de pago seguro garantizado por el Banco.

En apenas 24h. desde que el vendedor confirma la compra tendrás el artículo en tu casa.

¿Por qué hablamos de compra segura? | Los pagos que los compradores realizan son retenidos hasta la recepción de la mercancía en su lugar de destino y validan correctamente su compra. Este servicio de intermediación es gratuito, y está desarrollada para intentar evitar estafas en las ventas a través de internet.

¿Cómo se realizan los pagos? | Los pagos se realizan por tarjeta de crédito a través de el TPV virtual habilitado por el banco para tal efecto. A los pagos realizados a través de la plataforma, se les suma un 1% en concepto de la comisión aplicada por el banco.

¿Quién se hace cargo de los gastos de envío? | El comprador abona tanto el coste del producto como los gastos de envío. Dichos gastos de envío son muy competitivos, ya que son mucho más bajos que los que cualquier agencia de transportes puede ofrecer como tarifa general. Para hacer una comparativa económica, en la web de una conocida empresa de envíos, podemos ver el precio de su servicio más conocido, donde un envío peninsular (zona3) en 48 horas son 12,25 €. Con Bidobido ese mismo envío serían 5 €, casi un 60% de ahorro.

Cualquier sobrecoste por exceso en el peso o volumen indicado será asumido por parte del vendedor y será deducido del dinero a ingresar en su cuenta.

Para su lanzamiento, han apostado por la prescripción a través de un reconocido deportista. El alero de la selección española de baloncesto y jugador de la NBA con los Portland Trail Blazers, Rudy Fernández,  que ha fichado como imagen de la nueva empresa BidoBido.com durante un año.

Rudy hará diferentes campañas durante el año, además de tener su propio espacio en BidoBido.com donde incluso enviará camisetas suyas firmadas y participará en un videochat con sun fans.

Permaneceremos atentos a la evolución de esta startup gallega y por supuesto felicitamos a Jacobo y  a todo el equipo por la puesta en marcha de este tipo de iniciativas desde aquí y en los tiempos que corren. Enhorabuena.

más info | BidoBido.com

en los medios | “Una ‘startup’ gallega quiere comerse el mundo del comercio electrónico”.

Javier Varela
www.theorangemarket.com