el blog de marketing de Javier Varela
Header

Los blogtrips y la prescripción de destinos a través de blogs y redes sociales se hace cada vez más popular y la forma de hacer llegar los secretos de un destino se democratiza a golpe de click, de tweet, de imágenes, de momentos, de historias subidas a internet y de vivencias compartidas por personas que comparten intereses con el lector, con el usuario, con el follower, con el viajero.

Este fin de semana, he compartido destino en un blogtrip por Ourense impulsado por Turismo de Ourense, en el que esta sorprendente ciudad del interior de Galicia, desplegó ante los viajeros, su potencial gastronómico de los #saboresdeourense a la vez que fué sede de la primera deslocalización del Tapas & Blogs, un evento de gastrobloggers que se celebra cada mes en Madrid.

Si una cosa tengo clara en cómo debe ser la organización de un blogtrip de cara a una marca destino, es que este debe tener un objetivo claro, y tratar de mostrar un elemento clave del destino. En definitiva tener una temática. Gastronomía como en este caso, moda, aventura, playas, monumentos, etc. Centrar la temática en un elemento clave diferenciador del destino y aderezarlo con otros aspectos que envuelvan al destino pero sin perder el foco del elemento diferenciador para no diluir el mensaje.

El destino: Ourense

Ourense como ciudad es manejable, está bien comunicada y pienso que es una gran desconocida porque a poco que le dediquemos una visita, ofrece mucho más de lo que podamos pensar cuando la vemos desde la A52 cuando pasamos camino de Madrid si venimos de la costa o cuando vamos hacia la costa cuando venimos de Madrid.

Tres patas, tres valores y tres elementos de Ourense son la gastronomía, la moda y el termalismo. La ciudad sorprende, eso es lo bueno, que no te lo esperas y lo vas descubriendo mientras paseas sin prisas por su centro peatonal, sus calles comerciales, y sus centro histórico que te permite callejear, perderte entre casas de piedra, fuentes, plazas que se abren en cada esquina y gente, mucha gente dando vida a una ciudad que deberías anotar en tu lista de visitables.

La temática: Los sabores de Ourense

Nuestro objetivo era conocer su gastronomía y vaya si la conocimos. Ourense son pinchos, son tapas, son platos de cocina tradicional que se han sofisticado al llegar a la ciudad para quedarse, pero sobre todo, los sabores de Ourense, son los sabores del otoño, del pan, del bosque, de las castañas, de las setas, de las uvas del Ribeiro…

Viernes noche y las calles llenas de gente, de vida, de terrazas. Primera y agradable sorpresa, el tiempo acompaña, hace una temperatura estupenda y los bares, las tabernas, los restaurantes, rebosan gente. El murmullo de la calle es señal de vida en medio de callejuelas de formas imposibles y secretos grabados en piedra.

Pinchos de autor en una ciudad de piedra e interior, risas de amigos y momentos de conocerse entre copas de Ribeiro y empanada de boletus, tostas de porco celta sobre níscalos y boletus con crema de castañas entre otros muchos pinchos que degustamos por la zona de vinos de la ciudad. Tradición y vanguardia unidas entre una anchoa presentada sobre una rebanada de pan de Cea y el cosmopolitismo y la sofisticación de un Gin Tonic de Botanical’s maridado con frutos rojos y canela en rama. Ourense también es jóven y sabe divertirse por la noche y nosotros quisimos comprobarlo de primera mano. A partir de aquí las risas y el buen ambiente no se puede describir con palabras.

Sábado por la mañana. Ourense amanece en fin de semana con la tranquilidad de esas ciudades de provincias que te saludan al pasar. Que sonríen mientras el café se toma tranquilo en una cafetería del centro, que comparten noticias del periódico local entre conversaciones pausadas y aromas del otoño en la ciudad.

As Burgas, esos manantiales que aportan el caracter cálido a esta ciudad, son junto al Puente Romano y a la Catedral los símbolos de una urbe que sin que apenas se conozca, es la segunda ciudad de Europa con mayores reservas de agua termal. Increíble eh! Pués sí, Ourense es el gran balneario termal de España y ese es un gran secreto que la ciudad necesita contar, porque parece que casi nadie lo sabe todavía. ¿Tú lo sabías? Más de 120 manantiales de agua termal dicen que sí.

Paseo por la ciudad, por sus intrincadas calles, por su Plaza Mayor inclinada, por sus mañanas de otoño, para empaparse de ella mientras en el Auditorio de la ciudad, ya en ebullición, el pulpo cocinado en una solución de agua y vino de las cuatro Denominaciones de Origen de la provincia nos esperaba junto al cocinero Flavio Morganti del Galileo, para deleitarnos con un showcooking cargado de buenos productos, recetas en las que pudimos degustar los sabores de Ourense, y una buena dosis de optimismo y alegría que sirvió de perfecto hilo conductor para introducir y conectar las diferentes presentaciones de la mañana.

Como elemento diferenciador de la mañana y receta estrella, destacaría el PulpOuriensis, que surge como un proyecto gastronómico de este inquieto cocinero, en el que se maridan un producto bandera de Ourense como es el pulpo, los vinos de la zona y se riega todo esto, con ‘aceite de oroAouris de la empresa local Aceites Abril. Su receta es un espectáculo para los sentidos, que reinventa un plato tradicional desde la óptica de los productos locales pero con la perspectiva de la vanguardia en la cocina.

Presentaciones de productos de Ourense que no te defraudarán como el vino biodinamico de A Pita Cega, el Marrón Glacé de Grupo Cuevas, el Tostado de Costeira, un ribeiro tostado para degustar a la hora del aperitivo o perfecto para el postre, el Pan de Cea, que es el único pan de Europa con indicación geográfica protegida y en el se envuelven una serie de tradiciones, procesos, ingredientes y peculiariedades que lo hacen único y como no, los dulces sefardíes de la Tafona de Herminia. Unos dulces diferentes, exclusivos, elaborados con las recetas tradicionales del Siglo XV en un horno tradicional y que no encontrarás en ningún otro sitio que no sea visitando a Herminia en Ribadavia.

Descanso y relax en las Termas de Outariz. Un verdadero balneario al aire libre a orillas del Miño y a muy poca distancia río abajo, de la ciudad. La inspiración de estas termas, es de estilo japonés, los paisajes y las sensaciones de estilo gallego, y más concretamente de estilo ourensano, por ser Ourense, la mayor ciudad termal de España y la segunda de Europa.

De las termas, poco puedo decir. Salí tan relajado y disfruté tanto del entorno que deberíais conocerlas para sentir como los minerales te van relajando mientras el agua fluye a temperaturas que parece imposible que la tierra nos regale.

Cena en A Taberna en la que además de todos los blogueros que participamos en el fin de semana de Sabores de Ourense, se dieron cita, variados platos como un guiso de boletus y gambas, vieira con crema y triguero, grelos con mariscos de la ría, pargo cn patata panadera, y solomillo de A Taberna, además de postres de negación de imposible y apariencia de las que te hacen salir los ojos marcando el camino al resto de los sentidos. A Taberna, es uno de esos lugares a los que vas a cenar y siempre sales satisfecho.

El entorno: A Tafona de Herminia (Ribadavia) y O Forno do Quinto (Cea)

A escasos kilómetros de la ciudad de Ourense, se encuentra Ribadavia, un pequeño pueblo de O Ribeiro que cuenta entre otras cosas, con un preciosos casco histórico en el que callejeando te encuentras con un lugar único, diferente. Se trata de A Tafona de Herminia. Una pequeña panadería convertida en un lugar por el que el tiempo parece que no ha transcurrido y en el que el tiempo puede detenerse en el mismo momento en que entablas conversación con Herminia. Sus dulces son una delicia elaborada con las antiguas recetas sefardíes del Siglo XV, y su tahona es irrepetible porque solo Herminia, es capaz de llenarla con su pícara personalidad.

Sus galletas y sus dulces son de amapolas, de frutos secos, de agua de rosas y crema de dátiles, de agua de azahar y harina de avellana, de nueces, de semillas y de larga tradición que se conserva en este pequeño pueblo y más concretamente en este pequeño horno cargado de recuerdos y turistas.

Merece la pena desviarse hacia el norte dirección Carballiño y Santiago, para acercarse a Cea, y conocer de primera mano, como es un horno tradicional de donde sale este magnífico pan con indicación geográfica protegida y en el que su corteza es su despensa, su etiqueta su pasaporte y el corte en su lomo, la firma de su autor. Un pan que se cuece en horno de granito esférico con receta tradicional y leña autóctona, y que avanza hacia el futuro con sus etiquetas, sus logos, su marca y su trazabilidad, que nos permite saber en todo momento, cada mollete de que hornada es y de que panadería ha salido. Recuerda que si no va etiquetado y metido en su bolsa, no es Pan de Cea. En O Forno do Quinto nos lo explicaron con extrema amabilidad y aderezo de aromas a pan recién hecho y a leña encendida. Para degustarlo, infinidad de variantes, pero yo te recomiendo que lo pruebes solo, o con unos simples huevos fritos. Lo demás ya me lo cuentas tú :)

Como gallego que soy, de Ourense podría decir muchas cosas, pero creo que lo mejor es que las compruebes por tí mismo, y te dejes sorprender por un destino que lo mismo no te esperas y acaba sorprendiéndote.

fotos | Jose Manuel Regueiro

gracias | Turismo de Ourense y todos los que han compartido este fin de semana por ponerle el toque humano a todo despligue de sabores y momentos.

blogueros | Alfonso López: @recetasderechupete. Blogger de Recetasderechupete.com Organizador de Tapas&Blogs. Autor de comer bien a diario, Mikel Iturriaga: @mikeliturriaga. Blogger de El Comidista de El País. Autor de las recetas de El Comidista, Lúa Monasterio: @guíarepsol. Blogger y CM de Guiarepsol.com, Belén Otero: @cocinapara2. Blogger de Cocinapara2.com, Rosa Ardá: @rosaarda. Blogger de Velocidadcuchara.com, Marta Miranda: @tapasblogs. Organizadora de Tapas&Blogs, Paco Becerro: @futurobloguero. Blogger de Lazyblog.net, Luis Rodríguez: @luisete. Blogger y fotógrago de Japonismo.com y Profundidad de Campo, Pepa Cooks: @pepacooks. Blogger de Pepacooks.com, Víctor y Ana: @caminarsin. Bloggers de Caminarsingluten.com, Carmelo Prieto: @carmelo_cocina. Blogger en Lacocinadeaficionado.com, Rubén Amorín: @nimataniengorda. Blogger en Nimataniengorda.com, Berta Castro: @sabordelodulce. Blogger de El sabor de lo dulce. Marta Valcarce: @travienlacocina. Blogger en Travi en la Cocina, Carmen Albo: @guisandomela. Blogger Guisándome la vida, Laura Eiriz: @cocinamezquita. Blogger en La cocina de mezquita, Víctor Blanco: @obandullo. Blogger en O Bandullo, Juan Carlos Alonso: @Mozart58. Blogger en Gastronomía en verso, José Luis Oliveira: @josolivarela Blogger en As pequenas viaxes (e algo de gastronomía), y yo mismo que soy Javier Varela: @javiervarela. Blogger de theorangemarket.com

Estos días se ha celebrado un evento en Galicia relacionado con los Social Media (vamos, las redes sociales de toda la vida :). El caso es que como en todos los eventos de este tipo, siempre surgen algunas voces que no quedan muy satisfechas con la jornada, y otras muchas, normalmente la mayoría pública, que podemos leer en twitter y demás redes en las que publicamos nuestras vidas, que se queda gratamente satisfecha.

Por supuesto, este evento, solo me sirve para iniciar una reflexión y no quiero personalizar en él este post, simplemente que me toca de cerca por cercanía geográfica, además de por próximidad temporal ya que se celebró hace escasamente unos días, pero el planteamiento que desarrollo, es extensible a los quinientoscuarentaycincomil eventos de Social Media que se celebran a lo largo y ancho de todo el territorio que queráis imaginar.

En el caso de los eventos denominados de Social Media, normalmente surgen pequeñas discrepancias de opinión que en desde mi punto de vista vienen de una mezcla de conceptos que se confunden y se entremezclan en una especie de revuelto de ganas, intenciones y superficialidades que entre todos contribuímos a generar.

Así en general me vienen a la cabeza algunas ideas que me gustaría compartir desde el punto de vista profesional:

– Creo que si bien no está mal que todas las ciudades, pueblos o poblaciones de más de nosecuantos habitantes tengan eventos relacionados con las redes sociales, habría que plantearse si hay sitio para tantos shows y sobre todo para contar algo interesante en cada uno de ellos.

– Soy consciente de que las redes sociales son un magnífico canal para que las personas, las marcas y las empresas se comuniquen y en el caso de las empresas se desarrollen actividades de branding y marketing online, pero es que en redes sociales los usos que hacemos de estas es muy diferente según el usuario y por eso no podemos meter en el mismo saco y en un mismo titular a las redes sociales como si todo fuese lo mismo. (no sé si me he explicado).

– ¿Cuando hablamos de Social Media que queremos decir?. La definición de Social Media según la Wikipedia es:

Los Medios de Comunicación Sociales (Social Media en inglés) o simplemente Medios Sociales son plataformas de comunicación online donde el contenido es creado por los propios usuarios mediante el uso de las tecnologías de la Web 2.0, que facilitan la edición, la publicación y el intercambio de información.

http://es.wikipedia.org/wiki/Medio_social_%28social_media%29

Por tanto, hablamos del medio, del canal mediante el cual los usuarios intercambian información y por tanto se comunican. Las marcas, las empresas y los profesionales, saben o sabemos que los usuarios se están comunicando por medio de estas nuevas vías y por tanto aprovechan o aprovechamos este canal, para comunicar el mensaje de marca y tratar de interactuar con estos usuarios, pero eso no quiere decir que todo lo que sea Social Media es marketing o comunicación online, ni que todos los eventos (por volver al hilo del tema) traten temas que tengan el mismo público objetivo.

– Si hay un congreso o un encuentro de Televisión (otro medio) habrá que distinguir entre si se trata de un evento de profesionales del medio (que podría ir dirigido gente del sector audiovisual, productores de contenidos, etc.), de marketing en televisión (con agencias, anunciantes, marcas, etc.) o dirigido al target que sea, según su uso, pero raramente veremos un evento de este u otro medio, en el que asistan profesionales del medio según su uso, y telespectadores al uso (véase gente que es aficionada a ver la tele), porque los intereses serán diferentes. No quiero decir que no puedan estar juntos, pero posiblemente el evento estará pensado para un tipo de asistente.

– Continuando con el ejemplo anterior, si vemos un anuncio de un ‘Congreso Anual de Televisión’, o ‘Congreso Internacional de Radio’ al menos yo, además de quedarme con dudas, sobre que querrá decir ese título tan general, normalmente pienso que es un evento de corte profesional. En Social Media, este concepto se diluye, y cuando vemos algo tipo ‘Congreso de Social Media’, por alguna extraña conjunción de astros, damos por hecho que en el evento va dirigido a todo el mundo que tenga una conexión a internet en casa, se conecte al Facebook en el trabajo, tenga internet en el móvil, o se tumbe en el sofá con la tele de fondo mientras desliza su tiempo por la pantalla de su iPad.

– Desde el punto de vista anterior, pienso que es necesario, salir de esta superficialidad de conceptos, y tener claras al menos dos cosas. Social Media, no es lo mismo que marketing online y usar las redes sociales no es sinónimo de ser un profesional de ellas ni mucho menos un experto en marketing o comunicación online.

– Yo soy de los que creo que existe una burbuja en torno a todo este rollo de los Social Media, y en torno a este batiburrillo de conceptos, redes y ganas de hacer cosas y ser partícipes de ellas, nos volvemos locos con dar protagonismos a los medios y a los soportes, cuando lo importante en marketing y en comunicación son otras cosas. Las vallas publicitarias son un soportes con su nivel de penetración desde hace años, pero no veo demasiados eventos tipo ‘Encuentro Anual de Vallas Publicitarias’. Adwords crece cada día como plataforma de desarrollo de campañas de publicidad online, pero no hay un congreso de Adwords en cada ciudad. La tele, la radio, los periódicos, los medios de comunicación online, los blogs, las webs, etc. están petadas de publicidad (aunque la publicidad esté muerta…) y no nos reunimos los telespectadores, los radioyentes, los lectores, etc. en torno a unos expertos usuarios, cada poco tiempo a departir sobre esto como si se nos fuese la vida en ello.

En las redes sociales, se da la paradoja de la forma en que los usuarios y los profesionales usan estas herramientas es muy similar y a veces esa delgada línea que conforma la gran cantidad de bondades que podríamos enumerar de las redes sociales, hace que nos confundamos y pensemos que las inquietudes hacia los temas propuestos en un congreso, son las mismas, en un usuario (el que compra) que en un profesional (el que vende). Por tanto, habría que empezar a distinguir y muy claramente, lo que es un evento de corte profesional, de lo que es un encuentro general de usuarios de unas determinadas herramientas.

Social Media es Social Media (redes sociales) y Social Media Marketing es Social Media Marketing (desarrollo de estrategias e implementación de acciones de marketing a través de las redes sociales), y desde mi punto de vista, y creo en esto a pies juntillas, lo importante desde el punto de vista profesional, aquí es el término ‘marketing‘. Las redes sociales, suponen un fenómeno enorme, lo sé, pero por mucho que usemos las redes sociales, si no tenemos nociones básicas de marketing, de comunicación, de publicidad, o al menos sentido común para tratar de diferenciarnos de la competencia, de tener mejores precios, ser más competitivos (término que está tan de moda), generar marca, conseguir un alto grado de fidelidad de nuestros clientes, pues que quereis que os diga… Seremos usuarios avanzados, gente superconectada, personas muy sociables, o lo que queráis pero NO, profesionales del marketing online o del marketing en las redes sociales, porque esto es una parte más de lo que una empresa o marca debe hacer online, junto a otras muuuchas cosas que le ayuden a conseguir su objetivo.

– Soy consciente de que las redes sociales han dado la oportunidad a mucha gente de acceder al mundo laboral, se han creado nuevas profesiones, han surgido nuevas necesidades en las empresas, se ha democratizado la comunicación entre las marcas y las personas, pero lo profesional sigue siendo (o debería seguir siendo) lo profesional y lo lúdico sigue siendo lo lúdico. No tienen las mismas necesidades ni inquietudes los usuarios a nivel personal que las empresas a nivel profesional.

– De un evento profesional de marketing online, o si queréis de marketing en redes sociales, espero que lo que se ofrezca sean nuevas ideas, innovaciones, nuevas perspectivas, que se intercambien ideas de lo que se está haciendo y de lo que están haciendo los profesionales y los anunciantes más destacados o incluso aquello que no destacan pero que aportan valor al sector profesional del marketing y la comunicación con sus campañas, con sus estrategias, con las acciones que desarrollan a través de los distintos canales online. No digo que todos los ponentes tengan que ser un lujo, y menos si lo hacen de forma gratuita, pero sí que es conveniente que se les informe a donde van y que es lo que se espera de ellos.

– Pienso que deberíamos hacer una profunda reflexión sobre todo lo que estamos creando en torno a un sector que yo no creo que exista (el social media no es un sector), y pisar con pies de plomo sobre los conceptos superficiales y el uso que hacemos de ellos porque si no acabaremos creando algo parecido a pasó con la construcción y la promoción inmobiliaria en este país, pero tomando esta afirmación en su ‘justa medida’. Solo digo que la construcción (y vuelvo a reincidir en la medida de como deberíamos tomarnos esta afirmación) ha creado un montón de expectativas falsas, de empleos que aportaban poco valor en torno a un ‘El Dorado‘ que terminó cayendo por su propio peso, de gente que se estaba preparando para una profesión pero terminó en otra porque parecía que era lo máximo a lo que todos podíamos aspirar, de empresarios que hicieron mucho dinero a costa de vender al atónito y sonriente mercado un montón de ladrillos entre los que refugiarse porque todo el mundo lo hacía y si no lo hacías te quedabas fuera de juego. Y así un montón de paralelismos más que si bien en la realidad distan mucho, en el teclado me sirven para tratar de explicar más o menos lo que quiero decir.

No sé si se me ha ido la pinza de más o si os habréis sentido medianamente identificados en lo que expongo, pero es que esta es mi profesión y me parece de recibo, por lo menos tratar de reflexionar sobre la misma. Los tiempos están bastante revueltos y por eso, pienso que lo ideal es ir ordenando las cosas para cuando vengan tiempos mejores, podamos seguir siendo gente competitiva y bien formada, y no gente que solo lee en 140 caracteres y que nos dejamos embelesar por titulos como ‘presentamos al Gran…’, ‘hoy traemos al crack…’, ‘tenemos a tres Gurús…’, etc.

De verdad que todo esto esto con un café y una tarde por delante os lo explicaría mejor, pero me he liado a escribir…

Bienvenidos serán los comentarios y puntos de vista, así como las críticas siempre que no paséis al insulto ;)

imagen | vía

………………………………………………………………………………………………………..……………..

También estoy normalmente en twitter en @javiervarela

El pasado 26 de Noviembre, he tenido la oportunidad de participar como ponente en el Curso ‘Xornalismo e Redes Sociais’ organizado por el Colexio Profesional de Xornalistas de Galicia en el Centro Social Novacaixagalicia en Vigo, con la ponencia ‘Estratexias e Oportunidades do xornalismo na era dixital‘.

Podéis ver y descargar la presentación en el slideshare (está en galego) que cuelgo en este post. Durante toda la mañana y en la sesión de la tarde se expusieron diferentes usos y aplicaciones de internet y las redes sociales para la labor periodística.

En el curso tuve el placer de compartir ponencias con otros dos compañeros, ambos periodistas.

– La primera ponencia corrió a cargo de Carlos Toural, que hizo un repaso de las distintas redes sociales y herramientas online que pueden y deben usar los periodistas en el desarrollo de su profesión y como hacer uso de estas para estar en contacto con los usuarios. Una exposición detallada y cuidada de lo que puede ser el día a día de un periodista en las redes sociales.

– Yo, que desarrollé una presentación basada en cuatro bloques. Un primer bloque sobre ideas generales de lo que ha supuesto internet y la aparición de las redes sociales para el periodismo. Un segundo bloque sobre algunas de las estrategias que están desarrollando los principales medios en su desembarco en las redes sociales. Un tercer bloque más centrado en algunas de las herramientas que ofrece la red para facilitar el trabajo diario de un periodista. Y un cuarto bloque con 10 ideas generales de lo que los usuarios, los lectores, los espectadores, esperan del periodismo actual y quizás de futuro.

– Por la tarde, Rubén Bastón, profundizó en la importancia del Personal Branding en el futuro del periodismo, entrando fuerte con afirmaciones que posiblemente dejaron a algunos de los asistentes boquiabiertos, pero que supo argumentar con su habitual desenvoltura y su experiencia en materia de internet y social media.

En definitiva, una interesante jornada, en la que yo era el único que no era periodista y en la que se pudieron extraer algunas conclusiones generales:

– Todavía existe, al menos a nivel local y regional, una importante brecha entre el periodismo tradicional y las exigencias de un periodismo digital.

– La mayoría de los periodistas presentes utilizan internet a diario y las redes sociales aunque no acaban de extraerles todo su potencial.

– Existe una diferencia importante entre lo que muchos periodistas desarrollan a diario en internet y la estrategia de sus medios.

– Muchos, casi todos los medios de Galicia, no siguen una estrategia clara de presencia en redes sociales e internet, utilizando este medio más como un repositorio de noticias que están destinadas a otros soportes.

– Muchos periodistas deberían profundizar en mayor medida en actualizarse en materia online.

– Normalmente, los medios, siguen pretendiendo que los mismos periodistas de siempre, los que tienen en plantilla, desarrollen el trabajo que vienen desarrollando habitualmente, y encima pretenden que también se encarguen de publicar en internet, comunicarse con los usuarios, etc. Esto de alguna forma, provoca que se vea internet como un elemento que en muchas ocasiones supone una mayor carga de trabajo, normalmente con el mismo sueldo…

– Los medios todavía se encuentran en un complicado terreno que fluye entre la fase de negación y el recelo y la fase de búsqueda de un modelo de negocio que no acaban de comprender (por otro lado debo decir, que es complicado encontrarlo).

– En general, los periodistas utilizan facebook, twitter, etc. a nivel personal pero no tanto a nivel profesional.

– Queda mucho camino por recorrer y los que vayan cogiendo su sitio tendrán mucho ganado.

Finalmente, agradecer al Colexio Profesional de Xornalistas de Galicia su invitación, a los asistentes por participar y a Juan Andrés Milleiro, e haberme recomendado para impartir este curso.

Puedes leer algunos tuits sobre el curso en el hashtag #xornadassm

………………………………………………………………………………………………………..…………..

Normalmente estoy también por twitter en @javiervarela

¿Sabes que ahora the orange market también está en facebook? Si quieres ver todos estos post en facebook, y muchas otras noticias y enlaces que sólo publicaré en la página de facebook de the orange market, Házte fan!!

Cecotran-2011A lo largo de este mes de Noviembre 2011 participaré de nuevo en el programa de Jornadas Informativas sobre Marketing 2.0 organizadas por la Confederación de Empresarios de Pontevedra (CEP), dentro del proyecto CECOTRAN para mejorar la competitividad del empresariado de la Eurorregión Atlántica.

Estas sesiones están dirigidas a PYMES de Galicia y del Norte de Portugal, con el fin de dar un impulso en el ámbito de la cooperación, la competitividad y la internacionalización con terceros países.

 

Como el año pasado, participaré como ponente en las Jornadas Informativas sobre Marketing 2.0 junto a Jesús López.

La agenda y lugares de estas Jornadas de Marketing 2.0 es la siguiente:

La temática de las Jornadas informativas de marketing 2.0 es la siguiente:

Marketing 2.0 – Ponente Javier Varela (toctocmedia)

  • El Marketing 2.0. De la web 1.0 a la web 2.0
  • El nuevo marketing directo

Comunicación en medios sociales – Ponente Jesús López

  • Casos de éxito y fracaso en la utilización de herramientas 2.0 en la gestión empresarial.
  • Desarrollo de proyectos empresariales utilizando herramientas 2.0

Para poder recibir más información y participar en estas jornadas, debes contactar con el Departamento de Relaciones Institucionales de la Confederación de Empresarios de Pontevedra. Tel. 986 439 611 – Fax. 986 434 822 – E-mail: cecotran@cep.es

Puedes acceder aquí a más información y descargarte el tríptico de las Jornadas (pdf) y la Hoja de inscripcion de las Jornadas (Word).

El pasado 25 de Octubre fuí invitado a participar en el Día do Emprendedor de Galicia 2011. La jornada, que se celebró  lo largo de todo el día en el Palacio de Congresos y Exposicións de Galicia, en Santiago de Compostela estuvo compuesta por charlas en varias salas con distintas temáticas relacionadas con los emprendedores. Yo participé en el tinerario de Negocios Tecnolóxicos, en el que compartí la mañana con otros ponentes como Fernando Gómez (CEO del Grupo Más Impacto), Carlos Blanco (CEO del Grupo ITNet) y Antonio González Barros (Presidente del Grupo Intercom).

Interesante la mañana con las ponencias en las que Fernando nos abrió el día con su experiencia particular como emprendedor, explicando en primera persona su experiencia, una experiencia cercana a muchos de los asistentes. Tras Fernando, llegó el turno de Carlos Blanco que habló de los principales errores de los emprendedores. Luego, tras la pausa del café, turno para Antonio González Barros, , que derrochó tablas y supo ganarse al público con su arte como conferenciante. Habló de grandes marcas, de grandes empresas y de casos de éxito de empresas españolas que siendo puestas en marcha por pequeños emprendedores, hoy facturan grandes cantidades de dinero y generan beneficios enormes. El último, tras las intervenciones de David Amor y del Conselleiro Javier Guerra, fuí yo con una breve charla sobre las posibilidades que nos aporta contar con un plan de marketing online, para generar visibilidad hacia nuestro negocio o proyecto.

En general, una mañana interesante, con gran afluencia de público y espero que con buenas sensaciones para los asistentes.

El pasado viernes 11 de febrero tuve la suerte de participar como ponente en el Iniciador Galicia especial Mundo del Vino que se celebró en el Centro Comarcal do Ribeiro en Ribadavia y que llevaba por título “Cómo internet está cambiando las reglas de juego.“La sala estaba a tope, creo que sobre 100 personas segmentados entre bodegueros y gente realcionada con el mundo del vino y otros profesionales varios más relacionados con internet, comunicación, marketing y derivados.

La charla comenzó con la visión personal de Faustino Sotelo, empresario vitivinícola orensano de la Bodega Pazo de Casanova.  Su charla, si bien no estaba enfocada como una charla típica de un Inicador al uso, a mi me encantó e incluso diría que se me hizo corta. Antes de empezar las ponencias estuvimos charlando un rato y nos contó forma de afrontar el marketing de su bodega y de imprimir su caracter dinámico a la estrategia de comercialización de su ribeiro. Digo que me encantó porque Faustino es un empresario real, de los de toda la vida, que aporta una interesante visión y experiencia que no podemos nunca dejar de lado.

La siguiente ponencia correspondió a Greg Prêvot, emprendedor y responsable de la tienda de vinos online Boottle. Interesante el punto de vista que aportó Greg, sobre como generar un modelo de negocio online para el mundo del vino eliminando intermediarios y comercializando directamente, contando con un amplio catálogo de vinos y prescindiendo del stock. La charla fué muy amena y Greg supo transmitir la pasión por su negocio y por las nuevas formas de comercializar el vino en la red.

La última ponencia me toco a mí que venía a hablar de como la marca de albariño Paco & Lola vende vino de una forma diferente. No tenía demasiado claro si hablar de la estrategia de marketing online en la que desde toctocmedia llévamos desde hace tiempo colaborando o de la estrategia de la marca en general. Finalmente y siguiendo el criterio por el que creo que la estrategia online o de social media marketing de una marca debe ser una prolongación más de la forma de trabajo de esa empresa y de su marketing en general, traté de exponer en diez ideas, lo que hace esta innovadora marca de albariño para vender su vino de una forma diferente. Arriba podéis ver la presentación.

Luego el debate, y la mesa redonda en la que se expusieron distintos puntos de vista y un interesante networking en el que mucha gente me transmitió lo difícil que muchas veces supone para un sector tan tradicional como el del vino, ver que se pueden hacer las cosas de forma diferente. Es normal la reticencia a ciertas innovaciones pero pienso que nunca se debe perder de vista el mercado para no caer el la denominada ‘miopia del marketing‘ que está relacionada con el hecho de definir el mercado de referencia en términos del producto y no de la necesidad que satisface.

Agradecer desde aquí a la gente de Iniciador el haberme invitado, María Encinar y David Pombar, y al resto de colaboradores por todo. A José Manuel Regueiro y a Emilio Cuiñas por enseñarme el fantástico pueblo de Ribadavia que no conocía y por el trato exquisito. Al equipo de Agalip, al Concello de Ribadavia y a todos los asistentes que se han acercado hasta allí.

Algunas de las ideas que me llevo de a interesante mesa redonda son:

Queda mucho por hacer en materia de marketing en el sector vitivinícola gallego. Tenemos claro que sabemos hacer vino, pero quizás deberíamos mejorar en la forma de venderlo.

Es perfectamente factible unir un sector tradicional con las nuevas tecnologías aplicadas a gestión de marca, ventas, marketing, comunicación, etc.

Necesitamos abrir el campo de visión hacia mercados exteriores y romper con las fronteras marcadas por las distintas Denominaciones de Origen locales.

El vino se puede vender exactamente igual que cualquier otro producto con sus particularidades pero igual.

La diferenciación es básica para sobrevivir en un mercado hipersaturado y para evitar la guerra de precios.

La calidad per se (y este es mi punto de vista) no debería ser una estrategia de posicionamiento y una propuesta única de valor para diferenciar un producto. La calidad, es ciertos segmentos viene implícita y no te diferencia, por lo que debemos apoyarnos en otros elementos diferenciadores para destacar nuestra marca.

¿Que opinas tú del camino que queda por andar entre el sector del vino y el marketing?.

El pasado 18 de Noviembre,  he tenido la oportunidad de participar como ponente en las Jornadas Trends & Creativity organizadas por el Clúster do Produto Gráfico e do Libro Galego en Santiago de Compostela, hablando del ‘Social Media Plan‘.

Podéis ver y descargar la presentación en el slideshare que cuelgo en este post. En la charla durante toda la mañana se expusieron distintos puntos para hacer que nuestro desembarco en la comunicación a través de los social media, sea lo más planificada posible y se ajuste un verdadero Social Media Plan, o plan de comunicación en redes sociales.

Mis compañeros, los otros ponentes, fueron:

German Coppola de la agencia No-Line, que nos mostró las distintas tendencias en presencia en social media, mobile marketing, realidad aumentada, códigos bi-di, etc. Una charla muy amena y cargada de  interesante contenido que Germán supo transmitir con la maestría que da la experiencia.

Jaume Marín, Director de arte freelance que con una presentación profundamente visual supo hacernos llegar una gran cantidad de case estudies con un estilo directo y dinámico.

Solo puedo decir, que ha sido un placer compartir mesa y ponencia con dos especialistas en nuevos medios de comunicacion. Los asistentes, unas 40 personas,  formaban un interesante grupo con diversos perfiles, entre internet, gente de publicidad, estudiantes, emprendedores, etc.

Agradecer a la organización el trato y la invitación a estas jornadas Trends & Creativity, y a los asistentes por aguantar estoicamente el bombardeo teórico que les he hecho llegar durante aproximadamente 40 minutos.

Desde aquí me gustaría aprovechar la oportunidad para agradecer a la  organización el haberme invitado a participar en estas jornadas.

………………………………………………………………………………………………………..…………..

Normalmente estoy también por twitter en @javiervarela

¿Sabes que ahora the orange market también está en facebook? Si quieres ver todos estos post en facebook, y muchas otras noticias y enlaces que sólo publicaré en la página de facebook de the orange market, Házte fan!!

trends_creativity_portada
El día 18 de Noviembre participaré en el programa de los Seminarios de Competitividade Trends & Creativity organizadas por el Clúster do Produto Gráfico e do Libro Galego en Santiago de Compostela.

Estas jornadas, forman parte de un ciclo de seminarios sobre tendencias que tienen por finalidad fomentar la competitividad y la innovación de las PYMES gallegas, y están distribuidas en dos grandes bloques temáticos, los Trends y los Creativity.

Durante 4 jueves consecutivos del mes de noviembre, el Cluster reunirá a expertos/as en creatividad y tendencias de ámbito nacional en Santiago de Compostela. Las sesiones están dirigidas a cualquier empresa socia del Cluster así como otras empresas interesadas en participar.

El objetivo de estos eminarios es fomentar en las empresas el desarrollo de la innovación y la creatividad como vía para la mejora de la competitividad. Así mismo, las jornadas pretenden dar una visión de las nuevas tendencias y productos en internet que está revolucionando el mercado de manera que las pymes puedan incorporar nuevas herramientas para el desarrollo de su negocio.

Este es el programa provisional (sujeto a cambios).

Jueves 4 de noviembre

Inauguración

– 10.00 Cluster do Produto Gráfico e do Libro Galego.
Jaime Conde – Vicepresidente segundo del Cluster do Produto Gráfico e do Libro Galego.
– 10.20 Creatividade Galega.
Jesús Pérez – Presidente de Creatividade Galega
– 10.20 Firma del convenio marco de colaboración entre ambas entidades
Carlos del Pulgar. Presidente del Cluster do Produto Gráfico e do Libro Galego
Jesús Pérez – Presidente de Creatividade Galega
* 10.30 a 11.00 Pausa café
* 11.00 a 12.00 Miguel Conde – Presidente ejecutivo y director general creativo de BAP Conde

Jueves 11 de noviembre

De 10.00 a 13.30 Trends 1: Tendencias, redes sociales y nuevos formatos publicitarios en internet para las empresas

* Gaby Castellanos – CEO de Sr Burn’s. Presidenta del Club de Interactivos y de la sección española del Social Media Club.
* Roberto Carreras – Consultor independiente en Roberto Carreras. Profesor colaborador de la UOC
* Alberto Lázaro – Director de ONFRAN, editor de SobreFranquicias.com y profesor de la Escuela de Negocios Caixanova

De 16.00 a 19.30 Creativity 1: Inteligencia creativa. ¿Cómo fomentar la creatividad y tener equipos humanos creativos?

* Xosé Teiga – Director creativo ejecutivo de Unlimited Creative Group
* Santiago Vázquez – Director de RR.HH. de R
* Alejandro Morán – Everis

Jueves 18 de Noviembre

De 10.00 a 13.30 Trends 2: ¿Como incorporar las nuevas tecnologías  y desarrollar una estrategia on-line en la empresa?

* Javier Varela – Consultor de marketing, estrategia y comunicación 2.0
* German Coppola – Multinacional Noline
* Jaume Marín – Director de arte.

De 16.00 a 19.30 Creativity 2: Planificación creativa en los negocios

* Luis Miranda – Director de estrategia de Wysiwgyg Razorfish. Profesor del IED.
* Pepe Lancha – Director general de Villafañe & Asociados Consultores
* *Pendiente de confirmar

Jueves 25 de noviembre

De 10.00 a 13.30 Trends 3: La revolución social. Blogs, microblogging, geolocalización, facebook, Linkedin, realidad aumentada, marketing móvil, distribución de contenidos…

* Rubén Bastón – Social Media Manager de Elogia
* Vicente Goyanes – Head of IT-Media Services de la Universidade de Vigo
* Elisabeth Castro – Fundadora de la Editorial Página Uno

De 16.00 a 19.30 Creativity 3: La creatividad en el negocio

* Santiago Romero – Director Creativo de Verve audiovisual
* *Pendente de confirmar
* *Pendente de confirmar

El programa promovido por el Cluster, cuenta con apoyo de la Xunta de Galicia y la colaboración de Creatividade Galega.

Es imprescindible la inscrición previa en el correo: comunicacion@clustergrafico.com así que no os lo perdáis que además son jornadas gratuitas.

Puedes descargar la hoja de inscrición aquí.

El mundo groundswell

10tmrcvigo - 12Este pasado Lunes 04 de Octubre nos volvimos a reunir en La Casa del Libro de Vigo para la 10ª edición de The Monday Reading Club. La asistencia estuvo en la línea de las 25-30 personas y si bien hubo algunas bajas entre los habituales, contamos con nuevos asistentes.

El libro del que hablamos en este 10º The Monday Reading Club Vigo, fué ‘Groundswell ‘ de Charlene Li y Josh Bernoff.

La presentación del libro fué a cargo de José Alcañiz, que una vez más nos deleitó con una cuidada presentación y buenas dotes de orador, con ejemplos del libro, un reciso resumen y una cuidadada estética visual.

Sobre el denominado mundo Groundswell decir que los autores lo definen como  “Fenómeno social que consiste en que las personas utilizan las tecnologías para intercambiarse lo que necesitan, sin recurrir a entidades tradicionales, como las empresas”.

El debate se animó con ejemplos, casos de empresas en los que hablaron de su experiencia en temas de comunicación en internet, como utilizan los social media, etc. Nada mejor que oir de primera mano de las pequeñas empresas y las PYMES, cual es la verdadera realidad de todas estas nuevas tecnologías y cual es su grado de adopción y su éxito.

Luego el networking y las cañas se trasladaron a un lugar cercano en el que la charla continuó igual de animada.

Mis agradecimientos también para La Casa del Libro de Vigo que  una vez más, amablemente nos cedió el salón de actos de su local. Y mis mayores agradecimientos por supuesto a todos los asistentes por venir, a los que ya venís repitiendo desde la primera convocatoria y a los que os acercáis por primera vez, que esperamos que os haya resultado interesante.

Esperamos veros en el próximo The Monday Reading Club Vigo en Noviembre de 2010 (en el que cumplimos un año).

Los promotores de este evento en Galicia, somos Jesús López, Nico Castro, José Alcañiz, Jose Manuel Alarcón y yo mismo,  Javier Varela.

cecotran

Durante este mes de Octubre y Noviembre participaré en el programa de Jornadas Informativas organizadas por la Confederación de Empresarios de Pontevedra (CEP), dentro del proyecto CECOTRAN para mejorar la competitividad del empresariado de la Eurorregión Atlántica.

Estas jornadas están distribuidas en cuatro bloques temáticos, pensados para dar respuesta a las distintas necesidades de los empresarios y emprendedores de Galicia y Norte de Portugal.

Se abordarán cuestiones como Logística y Comercio Internacional; Negociación y Dirección de Equipos de Alto Rendimiento; Comercio Electrónico y Herramientas para la Gestión Empresarial; Marketing 2.0; y Ayudas y Apoyos a los Emprendedores de la Eurorregión.

Yo participaré como ponente en las Jornadas Informativas sobre Marketing 2.0 junto a Jesús López.

La agenda y lugares de estas Jornadas de Marketing 2.0 es la siguiente:

La temática de las Jornadas informativas de marketing 2.0 es la siguiente:

Marketing 2.0 – Ponente Javier Varela

  • El Marketing 2.0. De la web 1.0 a la web 2.0
  • El nuevo marketing directo

Comunicación en medios sociales – Ponente Jesús López

  • Casos de éxito y fracaso en la utilización de herramientas 2.0 en la gestión empresarial.
  • Desarrollo de proyectos empresariales utilizando herramientas 2.0

Para poder recibir más información y participar en estas jornadas, debes contactar con el Departamento de Relaciones Institucionales de la Confederación de Empresarios de Pontevedra (Tel. 986 439 611 – Fax. 986 434 822 – E-mail: relacionesinstitucionales@cep.es

Puedes acceder aquí a más información y descargarte el tríptico de las Jornadas (pdf) y la Hoja de inscripción (Word).